Apresentação dos produtos Aubrey Organics e Urtekram em Lisboa na loja Miosótis

A convite da Miosótis vamos estar Sábado, dia 23, a apresentar os produtos cosméticos biológicos e naturais das marcas Aubrey Organics e Urtekram na Miosótis da Rua Marquês de Sá da Bandeira.
É uma excelente oportunidade para todos os que queiram tirar dúvidas, descobrir novos produtos ou testar aqueles que habitualmente não se tem oportunidade de experimentar.
Encontramo-nos lá, até breve!

Terra Sã 2010

Tem lugar este fim-de-semana, dias 9 e 10 de Outubro, a Feira Nacional da Agricultura Biológica – Terra Sã 2010 – promovida pela Agrobio.

A alimentação biológica, energias renováveis, bioconstrução, vestuário e cosmética biológica e ecológica são alguns dos temas presentes neste certame de dois dias, que decorrerá no Centro de Congressos de Lisboa.

Rita C, Urtekram e Aubrey Organics vão estar presentes juntamente com o Mercatu na Terra Sã 2010. Se pretender conhecer melhor a gama de produtos destas marcas pode encontrá-las no stand n.º 20 onde será recebido e informado com todo o gosto.

Este ano, para além da forte aposta nas áreas da alimentação biológica, bioconstrução, ambiente, cosmética e vestuário ecológicos, a Terra Sã 2010 conta ainda com uma série de palestras sobre temáticas como a “Alimentação e biodiversidade”, “Qualidade da água e saúde” e com uma exposição alusiva aos 25 anos da Agrobio. Os objectivos da Feira Nacional da Agricultura Biológica - Terra Sã 2010, passam também pela promoção do ano internacional da biodiversidade e a aproximação entre produtores e consumidores, criando estímulos ao consumo e à produção de produtos biológicos nacionais.

Feira Nacional da Agricultura Biológica – Terra Sã 2010
Centro de Congressos de Lisboa
9 e 10 de Outubro, 2010

A Agrobio:

Pela saúde do Homem e da Terra

Fundada em 1985 a Agrobio tem, desde então, protagonizado a defesa e o desenvolvimento da Agricultura Biológica em Portugal. É uma organização não governamental de ambiente, sendo, desde a sua constituição, filiada na IFOAM (Federação Internacional dos Movimentos de Agricultura Biológica).
Actualmente, reúne mais de 5.000 associados, que têm em comum preocupações com a qualidade dos alimentos, a saúde, o ambiente e a defesa de uma prática agrícola mais sã.

Rugas? Não para si, pelo menos para já.

Certas zonas da nossa pele requerem cuidados especiais.

Cuidados faciais de luxo podem ser seus com a exclusiva linha Lumessence da Aubrey.
O creme Lumessence Lift reafirma e regenera a pele com poderosos ingredientes anti-envelhecimento, enquanto o Creme de olhos Lumessence, de fácil absorção, amacia e aviva a pele do contorno dos olhos minimizando os sinais de envelhecimento.

Creme rejuvenescedor para contorno de olhos - Lumessence
Para todos os tipos de pele.
Minimiza os sinais de envelhecimento do contorno dos olhos.
Um creme de olhos incrível, 100% natural. Pode ser utilizado com ou sem maquilhagem, dia e noite.
A sua fórmula simples, não gordurosa, hidrata a pele delicada junto aos olhos e reduz o aspecto das olheiras e rugas.
Como é que funciona?
Feito com proteína da aveia que está provado clinicamente que reduz as rugas de expressão em 34% e as rugas profundas em 57%. 8 horas após a aplicação ainda hidrata a pele a 25%.
Contém hidratantes ricos, naturais e 3 tipos de liposomas. Estes fornecem lentamente, à pele, hidratação, vitaminas e humectantes, incluindo hialuronato de sódio que retém mais de 1000 vezes o seu peso em água, mantendo a pele hidratada por várias horas.


Lumessence LiftCreme regenerador e reafirmante com liposomas - CoQ10.
Minimiza os sinais de envelhecimento.
Uma inovação nos cuidados naturais para a pele. Este creme revolucionário, para o rosto, regenera a pele, dá-lhe firmeza, um aspecto sedoso e mais jovem.
O uso regular do creme Lumessence lift tem um efeito gradual de firmeza e reduz o aparecimento de rugas de expressão e rugas, deixando a pele macia e bem hidratada durante mais de 8 horas. Utilize Lumessence lift diariamente e, em semanas, notará a diferença.

Copyright rita c. Reprodução permitida desde que indicando o endereço:http://osprodutosnaturais.blogspot.com/2010/09/rugas-nao-para-si-pelo-menos-para-ja.html

Ecologia pura.

Focarmos a atenção, apenas, no que comemos não é suficiente. Os produtos de cuidados corporais que usamos também têm um impacto significativo na nossa saúde. Cada vez mais as pessoas se consciencializam desse facto, contudo, os consumidores parecem ficar um pouco confusos acerca do que comprar de forma a obterem os produtos mais puros e saudáveis.

Os produtos de cuidados corporais Urtekram – em resumo:
Desde os anos setenta (1972) a Urtekram tem vindo a produzir produtos de cuidados para o corpo e cabelo, puros e naturais

Por isso, todos os produtos Urtekram de cuidados para o corpo e cabelo são:
· Biologicamente certificados pelo Ecocert;
· Isentos de parabenos e outros agentes conservantes sintéticos;
· Feitos a partir de ingredientes vegetais (contudo, o batom labial contém cera de abelha);
· Isentos de ingredientes petroquímicos;
· Não são testados em animais.

Adicionalmente:
· Uma vasta selecção de produtos Urtekram, isentos de aroma, para crianças e adultos são declarados em conformidade com os critérios da Danish Astma-Allergy Association;
· A Urtekram apenas usa óleos essenciais como forma de dar cheiro aos seus produtos.

Porquê a certificação Ecocert?
Infelizmente, não existe nenhuma certificação dinamarquesa, ou europeia, para produtos de cuidados corporais biológicos, em linha com a certificação "Ø", usada para os produtos alimentares. Assim, escolhemos colaborar com o Ecocert, que é uma das maiores organizações de inspecção a trabalhar nesta área e, na nossa opinião, aplica requisitos rígidos na avaliação dos produtos.

Inspecção de ingredientes, incluindo a sua pureza e origem:
· Toda a matéria-prima deve ser isenta de poluição com origem em metais pesados, hidrocarbonetos, pesticidas, dioxinas, OGM (organismos geneticamente modificados) e nitratos e devem ser processados pelos meios mais simples e inócuos possíveis;
· Pelo menos 95% dos ingredientes devem ser de origem natural;
· Pelo menos 95% dos elementos baseados em plantas, presentes no produto, devem ser de produção biológica.
· É proibido usar: corantes sintéticos, agentes conservantes sintéticos, fragrâncias sintéticas, antioxidantes e espessantes sintéticos, óleos ou gorduras sintéticas, ingredientes provenientes da indústria do petróleo, assim como silicone;
· Controlo do cumprimento da regulamentação ambiental;
· É importante controlar a separação de resíduos, descargas de produtos de limpeza e banir os produtos químicos de limpeza, agressivos;
· Não são permitidos testes em animais;
· As embalagens devem ser isentas de contaminantes e serem recicláveis (PVC, PS e plásticos multi-camadas são proibidos).

Controlo da rotulagem:
· O rótulo do produto deve identificar claramente a percentagem de ingredientes que são de origem natural e biológica.

O que aconteceu ao Nórdic Eco-label?
Costumávamos usar nos nossos produtos o Nórdic Eco-label, contudo achamos que este já não é adequado. Por esta razão passamos a usar o padrão Ecocert, que consideramos ter requisitos mais restritivos para os produtos. Por exemplo, o Ecocert não permite o uso de substâncias sintéticas como parabenos, ingredientes petroquímicos, silicone, fenoxietanol, etoxilatos com dioxane.

Adicionalmente, consideramos um paradoxo ter efectuar testes de degradabilidade dos ingredientes, para obter o Nórdic Eco-label. Este é um requisito óbvio para produtos sintéticos, mas não nos parece apropriado quando estamos a falar de óleos biológicos e substâncias baseadas em plantas, produtos que a natureza criou e sabe como degradar. Na nossa opinião, estes testes não fazem sentido quando falamos dos ingredientes biológicos que usamos e só fariam com que todo o processo se tornasse mais dispendioso. Esta é a principal razão pela qual os produtos Urtekram já não são rotulados com o Nórdic Eco-label. Contudo, gostávamos de sublinhar que não evitamos o uso do Nórdic Eco-label, apenas optamos por escolher a certificação que consideramos ser melhor para dar ao consumidor a melhor garantia.

Não são raras as vezes que nos perguntam se, os produtos biológicos são de facto adequados para pessoas que sofrem de alergias? De um modo geral a resposta é sim; contudo, se tiver alergia a perfume, deve-se assegurar que os produtos que utiliza são isentos de perfume ou de óleos essenciais. Para satisfazer este segmento de clientes, a Urtekram tem duas linhas isentas de perfume que são assim declaradas em cooperação com a Astma-Allergy Association. Estas linhas, denominadas Sem Perfume e Sem Perfume Bebé, são ecologicamente certificadas pelo Ecocert. Isto significa que os produtos são, não só, adequados para pessoas que sofrem de alergias, mas também, estão livres de resíduos de pesticidas e de ingredientes que podem provocar distúrbios hormonais.

Ecologia pura. Sem alergias!
Adicionalmente, todos os produtos da Urtekram para crianças são isentos de perfume. Nas linhas “perfumadas” da Urtekram os óleos essenciais são maioritariamente mencionados - citral, citronellol, geraniol, limonene e linalool. Eles constam da lista de substâncias, que têm de ser mencionadas separadamente, se existirem acima de um determinado nível.

Qualquer pessoa pode ter alergias ou irritações na pele, independentemente dos produtos que escolhe. Porém, nós acreditamos que se optar por escolher produtos ecologicamente certificados, desenvolvidos de acordo com os princípios definidos pela Astma-Allergy Association, terá feito a melhor escolha possível.

Complicado?...
Sim, este é um assunto complicado, particularmente porque não há nenhum padrão europeu ou internacional definido para esta área, o que seria extremamente apreciado por nós. Se necessitar de informação adicional, sinta-se à vontade para nos contactar. Faremos o nosso melhor para esclarecer.
Copyright rita c. Reprodução permitida desde que indicando o endereço:

http://osprodutosnaturais.blogspot.com/2010/09/ecologia-pura.html

Uma sugestão...

…útil e grátis!!!

Há alguns dias recebi um e-mail, da loja Beterraba – Produtos Biológicos, em Tavira, com esta sugestão:

“Ideia para reciclagem – tampas de garrafa de plástico
Esta é uma boa ideia para partilhar e boa para o ambiente, também.

1. Fazer uma incisão e cortar junto ao gargalo da garrafa;

2. Introduzir o saco plástico pelo gargalo da garrafa que acabou de cortar e fechar com a tampa da garrafa.


Melhor que os clips de plástico que temos de comprar.”

Petra, obrigada pela sugestão!

Ecologia pura. Sem Alergias!

Por vezes perguntam-nos se, os produtos biológicos são adequados para pessoas que sofrem de alergias? Em geral eles são adequados, contudo, se tiver alergia a perfume, deve-se assegurar que os produtos que utiliza são isentos de perfume ou de óleos essenciais. A Urtekram tem duas linhas isentas de perfume que são assim declaradas em cooperação com a Astma-Allergy Association. Estas linhas são denominadas Sem Perfume e Sem Perfume Bebé e são, adicionalmente, ecologicamente certificadas pelo Ecocert. Assim, os produtos são, não só, adequados para pessoas que sofrem de alergias, mas também estão livres de resíduos de pesticidas e de ingredientes que podem provocar distúrbios hormonais.

Todos os produtos da Urtekram para crianças são isentos de perfume. Nas linhas “perfumadas” da Urtekram os óleos essenciais são maioritariamente mencionados - citral, citronellol, geraniol, limonene e linalool. Eles constam da lista de substâncias, que têm de ser mencionadas separadamente, se existirem acima de um determinado nível.

Qualquer pessoa pode ter alergias ou irritações na pele, independentemente dos produtos que escolhe. Porém, nós acreditamos que se optar por escolher produtos ecologicamente certificados, desenvolvidos de acordo com os princípios definidos pela Astma-Allergy Association, estará protegido ao máximo. Esta é uma área complicada, particularmente porque não há nenhum padrão europeu ou internacional definido para esta área, o que seria extremamente apreciado por nós. Contudo, se tiver qualquer dúvida quanto aos nossos produtos, sinta-se à vontade para nos contactar.

Copyright rita c. Reprodução permitida desde que indicando o endereço:http://osprodutosnaturais.blogspot.com/2010/09/ecologia-pura-sem-alergias.html

Urtekram em Lisboa – Brio – Supermercado Biológico

“O supermercado biológico para todos onde há de tudo e a um preço justo”, este é o tipo de compromisso que encontramos no Brio - Supermercado Biológico.

Neste espaço pode encontrar “mais de três mil produtos naturais de agricultura biológica, certificados, livres de aditivos artificiais, incluindo uma gama extensa de produtos vegetarianos, dietéticos e sem glúten… uma gama completa de produtos que facilita a transição para uma alimentação mais saudável sem que para isso seja necessário alterar os seus hábitos alimentares: frutas e vegetais, lacticínios e frios, carne fresca, pão fresco, congelados, mercearia seca, alimentação para bebés e crianças, bebidas (sumos, águas, vinhos, cervejas e espirituosos), etc.

Então porque não aproveitar a oportunidade e alimentar, também, a sua pele no Brio? … Na gama de cosmética natural e biológica da Urtekram* encontrará, certamente, surpresas deliciosas!

Nós, na rita c, temos todo o prazer em vos deixar ficar aqui um pequeno vídeo para que se entusiasmem.



Brio – Supermercado Biológico
Rua Azedo Gneco, 30 - Campo de Ourique - Lisboa.

* Urtekram é um nome que deriva da junção de duas palavras dinamarquesas. “Urte” é a palavra dinamarquesa para “erva” e “kram” é uma antiga palavra dinamarquesa para algo que é “feito à mão e com qualidade”.

Você preocupa-se com o ambiente?

Nós na rita c sim!


Acreditamos que as empresas têm o dever de contribuir com actos que no dia-a-dia fazem a diferença.
Por isso participamos na “1ª Edição do Bosque Pela Natureza – Parque e Margens do Tejo”.
Contribuímos com 6 (seis) árvores para um projecto que tem como objectivo reflorestar dois hectares, degradados, na zona de Abrantes. Este projecto insere-se no âmbito do projecto ProNatura, em parceria com a ANEFA – Associação Nacional de Empresas Florestais, Agrícolas e do Ambiente.

É um pequeno contributo, sabemos, mas é com pequenas acções que podemos começar a construir um mundo melhor!

Produtos Cosméticos e de Higiene Corporal certificados

Algumas empresas preocupam-se connosco!
Porque é que Urtekram optou pelo padrão de certificação do Ecocert?

A venda de produtos cosméticos biológicos tem vindo a crescer nos últimos anos à medida que as pessoas se preocupam cada vez mais com as toxinas que se encontram no ambiente e nos produtos que usamos. Porém nem todos os fabricantes de produtos cosméticos e cuidados corporais têm essa preocupação, assim, tornou-se ainda mais importante definir exactamente o que é que significa cosmética “natural” e “biológica”, para que o consumidor se possa assegurar que está na presença de um produto seguro e digno de confiança.

A Urtekram optou pelos critérios de certificação do Ecocert para produtos cosméticos naturais e biológicos.Desde 1 de Julho de 2006, todos os produtos cosméticos e de cuidado corporal Urtekram são produzidos de acordo com o padrão definido pelo Ecocert e comercializados como “certificado natural e biológico pelo Ecocert”.


Onde está o Nórdic Eco-label?Vários dos nossos produtos tinham o Nórdic Eco-label, mas este não nos satisfazia. Agora, como alternativa, usamos o padrão Ecocert, que consideramos ter requisitos mais restritivos para os produtos. O Ecocert não permite o uso de substâncias sintéticas como parabenos, ingredientes petroquímicos, silicone, fenoxietanol, etoxilatos com dioxane.
Consideramos, também, um paradoxo ter efectuar testes de degradabilidade dos ingredientes, para obter o Nórdic Eco-label. Este é um requisito normal para produtos sintéticos, mas não nos parece lógico solicitar o mesmo para óleos biológicos e substâncias baseadas em plantas, produtos que a natureza criou e sabe como degradar. Na nossa opinião, estes testes não fazem sentido quando falamos dos ingredientes biológicos que usamos e só fariam com que todo o processo se tornasse mais dispendioso. Esta é a principal razão pela qual os produtos Urtekram já não são rotulados com o Nórdic Eco-label. Contudo, gostávamos de sublinhar que não evitamos o uso do Nórdic Eco-label, apenas optamos por escolher a certificação que consideramos ser melhor para dar ao consumidor a melhor garantia.

O Ecocert é a maior organização mundial de certificação biológica.
Uma organização europeia, altamente experiente, que opera a nível mundial na certificação biológica de produtos alimentares, de cuidados corporais e cosméticos. O Ecocert desenvolveu uma definição e um padrão internacional para produtos cosméticos e de higiene corporal biológicos. Com base nesta definição o consumidor pode fazer uma escolha segura e de confiança dos seus produtos cosméticos e de higiene corporal.

Os critérios de certificação do Ecocert para produtos cosméticos e de higiene corporal definem que:
· O mínimo de 95% do produto deve ser de origem natural;
· O mínimo de 95% dos ingredientes do produto, baseados em plantas, devem ser biológicos;
· O mínimo de 10% do total dos ingredientes do produto devem ser biológicos.

Isto é o que deve procurar no rótulo para ter a certeza que o produto que escolhe é biologicamente certificado pelo Ecocert:
· Natural and Organic Cosmetic certified by Ecocert SAS;
· BP 47 – F – 32600 L’Isle Jourdain;
· Logótipo Ecocert;
· Na lista de ingredientes INCI, os ingredientes de origem biológica devem estar assinalados com um asterisco;
· A lista de ingredientes INCI deve estar traduzida numa linguagem simples;
· Deve ser feita referência à categoria de certificação, listando a percentagem dos ingredientes de origem natural e a percentagem de ingredientes de origem biológica.

A Urtekram escolheu combinar o padrão Ecocert com o “The Humane Cosmetics Standard” (HCS), que só pode ser usado por empresas que tenham toda a produção certificada como “não testado em animais”. Por estar certificada de acordo com o padrão do HCS junto da “European Coalition to End Animal Experiments” (ECEAE), a Urtekram passou a apresentar nos seus rótulos, desde 1 de Julho de 2006, o logótipo “Rabbit and Stars”.

O padrão HCS:
· Assegura que todos os produtos, incluindo matérias-primas e produto acabado, não são testados em animais;
· O fabricante tem que definir uma data (“cut of date”) após a qual as tanto as matérias-primas como os produtos acabados não podem ser testados em animais. A Urtekram escolheu o ano de 1998, o mesmo ano em que a ECEAE foi criada.

Porque é que a Urtekram escolheu o padrão HCS?
O HCS em conjunto com a ECEAE é o único padrão internacional para produtos cosméticos e de higiene corporal não testados em animais. O padrão HCS foi criado em 1998 e consiste, hoje em dia, numa coligação europeia de organizações para o bem-estar dos animais.

Delícia dinamarquesa!

Urtekram uma delícia dinamarquesa! Um exemplo de onde podemos e devemos tirar muitas ideias.

A Dinamarca é conhecida pela sua atitude amiga do ambiente, com legislação e produtos que promovem activamente a protecção do ambiente. Ambiente, bem-estar dos animais e qualidade dos produtos, assim como o maior valor nutricional e energético são questões da maior importância para os consumidores dinamarqueses. A Dinamarca procura responder a estas necessidades e exigências sendo um dos países líder envolvidos na produção agrícola biológica, altamente experientes na produção e comercialização de produtos biológicos. Contudo, os consumidores dinamarqueses não estão apenas interessados em produtos biológicos. Apesar de muitas cadeias de supermercados reduzirem as linhas de produtos menos rentáveis, como os bens provenientes de Comércio Justo (Fairtrade), optando por margens de lucro maiores, existe um número crescente de pessoas dinamarquesas que promovem e sustentam o comércio justo.

A Urtekram é uma empresa dinamarquesa que se dedica à produção e distribuição de produtos biológicos e naturais. A empresa está sediada na cidade rural de Mariager, na parte continental da Dinamarca do Norte da Jutlândia. O que a Urtekram tem de especial é o facto de proporcionar, ao consumidor, produtos fabricados de acordo com uma política ética e ambientalmente sustentável. Para além de utilizar matéria-prima proveniente de produção biológica, a empresa só adquire produtos e matéria-prima de produtores e fornecedores cujos trabalhadores tenham condições de trabalho razoáveis.

UrtekramO nome Urtekram provém, em parte, de uma palavra dinamarquesa muito antiga que genericamente significa “coisas boas”. Há já muitos anos que a empresa tem vindo a promover a agricultura biologia e a qualidade ambiental. Desde a sua fundação, há já mais de 25 anos, a gama de produtos Urtekram cresceu para bens alimentares e não alimentares, incluindo cereais de pequeno-almoço, chocolates, champôs, loções corporais, sabonetes, dentífricos, etc.

A empresa orgulha-se das suas práticas éticas. Tem uma política perfeitamente clara de bem-estar para os seus funcionários. Todos os funcionários trabalham em pequenos grupos, decidindo as suas horas, ajustando o seu horário de trabalho em torno de outros compromissos como a família e os filhos. A sua nova “eco-fábrica” é a primeira no mundo a ser auditada pelo governo e está sujeita a regulamentos bastante restritivos do Departamento de Ambiente e Controlo Alimentar. Estes incluem, não só, considerações ambientais, como o tipo de materiais de construção e níveis de consumo de energia, mas também, questões relacionadas com comércio justo, como a compra de matéria-prima apenas a empresas onde os funcionários recebam ordenados justos e trabalhem em condições razoáveis.

Produção biológica
A Dinamarca está entre os cinco países europeus mais desenvolvidos na área da produção e distribuição de produtos biológicos, com cerca de 5% do total de vendas de produtos alimentares. Uma das maiores vantagens da Dinamarca é o facto de os produtos biológicos serem controlados por instituições governamentais, o que dá aos consumidores confiança relativamente à autenticidade dos produtos. A marca “Organic Denmark” é um chapéu sob o qual se desenvolvem várias actividades de marketing internacional, como feiras de comércio, promoções em cadeias de retalho e acções de promoção das próprias marcas. Mais de 40 empresas dinamarquesas uniram esforços, sob esta marca, para aumentarem a exposição dos seus produtos e a procura internacional. Entre estas estão a Thise, uma marca inovadora de lacticínios biológicos, e a Urtekram, que é conhecida pela sua vasta e multi-facetada gama de produtos biológicos.

Os produtos Urtekram podem ter diversas certificações biológicas, dependendo do produto em questão. Os produtos alimentares têm afixado o logótipo de aprovação governamental, o logótipo Ø, e a certificação biológica sueca, “Krav”. Os produtos não alimentares, da Urtekram, são certificados pelo Conselho de Conservação Sueco “Bra Miljøval”, pelas boas práticas ambientais, e têm também impresso o logótipo “Swan” nórdico, relativo ao impacto ambiental dos produtos. As empresas produtoras têm que se submeter a um processo de licenciamento para poderem utilizar o logótipo “Swan” nos seus produtos, antes de estes poderem ser vendidos no mercado nórdico.
Em 2006 as certificações “Bra Miljøval” e “Swan” foram substituídas, por iniciativa da Urtekram, pela certificação Ecocert.

Comércio justo global Bens como café, chá e chocolate são cultivados nos climas mais quentes do sul. Os preços pagos por estes bens não tiveram crescimento real em mais de 40 anos, ao contrário de muitos outros produtos, e frequentemente descem abaixo do custo de os produzir. Como resultado, muitas das pessoas que cultivam estes produtos têm que trabalhar mais tempo por menos dinheiro. Pequenos agricultores, sem acesso directo ao mercado, não têm outra opção se não vender a sua colheita a comerciantes locais que podem, e frequentemente fazem, explorá-los.

O Comércio Justo (Fairtrade) é uma relação comercial baseada no diálogo, transparência e respeito, procurando uma maior equidade no comércio internacional. Contribui para o desenvolvimento sustentável pelo facto de propiciar melhores condições comerciais e assegurar direitos aos produtores e trabalhadores marginalizados, especialmente no Sul. Este tipo de comércio baseia-se num conjunto de critérios claros, definidos internacionalmente, que são avaliados e controlados por entidades independentes. A certificação Fairtrade é única certificação independente que oferece ao consumidor a garantia de comércio justo.

O Comércio Justo está estreitamente relacionado com o assegurar condições a pequenos produtores e trabalhadores em países em vias de desenvolvimento, de modo a que estes tenham um maior controlo sobre as suas vidas, por participarem na toma de decisões que as afectam. As questões ambientais também são importantes quando se fala de Comércio Justo. É requerido aos produtores que implementem planos de melhoramento ambiental e o uso de químicos perigosos é banido.

Produção Comércio Justo
Apesar da Urtekram ser uma empresa especializada em produtos biológicos, está também activamente envolvida em assegurar que o máximo possível dos seus produtos e matérias-primas têm na sua origem a utilização de critérios comerciais justos. Estes produtos são adquiridos a fornecedores por todo o mundo, entre os quais:

· Café da Nicarágua e México;
· Chá da Índia;
· Cacau, chocolates e açúcar da Suíça.

Estes produtos estão todos identificados com o logótipo de certificação Fairtrade de Max Havelaar. A Max Havelaar Fondation, que é detentora dos direitos da marca, trabalha com cooperativas de pequenos agricultores e donos de plantações, em países em vias de desenvolvimento, empresas importadoras de bens Fairtrade, que pretendem estar certificadas, e consumidores.

Cada produtor ou importador de café, chocolate, chá, mel, bananas, laranjas, pode ser considerado como um potencial detentor de uma licença. Para isso, têm que cumprir determinadas condições comerciais e estarem preparadas para se submeterem a inspecções. As empresas interessadas nestes produtos podem contactar directamente as cooperativas ou os produtores, registados na Max Havelaar Fondation, para os adquirirem. Estes produtos certificados estão actualmente em mais de 2700 supermercados, na Dinamarca.

A Urtekram também negoceia directamente com agricultores, na Turquia e no Uganda, que fornecem determinadas matérias-primas, como por exemplo:

· Sultanas, figos e alperces secos, grão-de-bico, lentilhas vermelhas e avelãs da Turquia;
· Bananas secas, ananases e mangas do Uganda.

Desde o momento que começou a trabalhar directamente com os produtores no Uganda, a Urtekram está envolvida de perto com os agricultores, desenvolvendo as suas próprias parcerias com duas pequenas fábricas, assegurando-se que agricultores e trabalhadores são tratados e são pagos de uma forma justa. Na Turquia, os produtos comprados pela Urtekram garantem que tanto agricultores como trabalhadores recebem preços e salários justos. Apesar destas relações serem baseadas em acordos e parcerias e não na certificação, a Urtekram tem um compromisso, de longa data, de trabalhar com produtores e fornecedores que lhe assegurem que os critérios de comércio justo são cumpridos.

Promover o Comércio JustoExistem, na Dinamarca, três importadores principais, de produtos de comércio justo, que detêm mais de 75% das vendas nas lojas deste tipo de produtos. A Butik Salam e a U-Landsforeningen Svalerne são especializadas em artesanato, proveniente maioritariamente da Ásia, e Urtekram especializada em produtos alimentares e de higiene pessoal. Aquele que era o maior importador de produtos de comércio justo, a U-landsimporten, funciona agora como a principal organização não governamental (ONG) dinamarquesa de comércio justo, promovendo as importações de produtos de comércio justo e divulgando informação acerca da injustiça das relações comerciais entre o hemisfério Norte e Sul. Eles trabalham em estreita relação com a Urtekram na importação e promoção de produtos de comércio justo, com o objectivo de reforçar o movimento Comércio Justo dinamarquês.

Ambas as organizações estão bem coordenadas de modo a levar os produtos de comércio justo a grande maioria do mercado dinamarquês. A Urtekram especializou-se na promoção, controlo de qualidade, conhecimento da produção biológica e distribuição, enquanto a U-landsimporten contribui com o seu conhecimento do comércio justo, as suas redes de trabalho e contactos. Unindo os seus esforços, ambas esperam que o Comércio Justo se torne rapidamente numa marca de referência, na Dinamarca. O comércio justo já é apoiado pelo Ministério do Ambiente e pelo Parlamento Dinamarquês, que já usam produtos de comércio justo nos seus gabinetes.

Trabalhar em conjunto
Muitos produtores de comércio justo procuram utilizar práticas de produção biológica, embora o comércio justo não exclua produtores que não têm possibilidade de cumprir os critérios de produção biológica. Com a certificação biológica pretende-se, por outro lado, obter produtos de elevada qualidade com o mínimo impacto ambiental, sem procurar garantir, particularmente, que os produtores reforçam os seus direito ou obtêm preços especiais. Ao combinar estes dois princípios, a Urtekram provou que a sustentabilidade ética e ambiental pode tornar a produção e comercialização de produtos biológicos e de comércio justo pode um negócio rentável, para todos os envolvidos.

Mais informação:http://www.fairtrade.net/
http://www.ifat.org/
http://www.ifoam.org/
http://www.oganic-denmark.com/
http://www.urtekram.dk/

Fonte: traduzido e adaptado a partir do artigo “Danish Delight! - Denmark” - http://www.handsontv.info/